Blandat

Vad är kännetecknen för kolhydrater?

Vad är kännetecknen för kolhydrater?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kolhydrater utgör vanligtvis en stor mängd av en diet. Kolhydrater finns i en mängd olika livsmedel, inklusive frukt, bröd, potatis och pasta. Kolhydrater är vanligtvis kända för att öka en persons energi, varför idrottare konsumerar stora mängder kolhydrater med mat innan de tävlar. För att veta mer om kolhydrater är det bra att ta en titt på dess egenskaper.

Fiber

Enligt University of Tennessee i Chattanooga är fiber ett kännetecken för kolhydrater. Fiber är inte smältbart av människor och de flesta fiber är i form av kolhydrater. Fiber är antingen lösligt eller olösligt. Lösliga fibrer upplöses i vatten och bildar en viskös lösning, medan olösliga fibrer inte löser upp och upptar tarmkanalen. Löslig fiber inkluderar vanligtvis pektiner, tandkött och slemhinnor och olöslig fiber finns i lignin och cellulosa.

Enkla sockerarter

Enkla sockerarter är ett annat kännetecken för kolhydrater. Även kallade monosackarider, enkla sockerarter inkluderar fruktos, glukos och galaktos. Fruktos finns ofta i frukt, medan galaktos finns i mjölk. Båda omvandlas till glukos av levern. Glukos är kroppens energikälla. När enkla sockerarter bildas tillsammans blir de disackarider. Laktos, maltos och sackaros är exempel på disackarider. Maltos finns vanligtvis i korn, medan sackaros kan förvaras i frukt och grönsaker och laktos i mjölk.

Komplexa kolhydrater

Kolhydrater kännetecknas också av närvaron av komplexa kolhydrater. Komplexa kolhydrater består av kedjor av socker kopplade ihop. Amylos är ett vanligt socker som finns i komplexa kolhydrater. Komplexa kolhydratkedjor har också grenar på dem, vilket bromsar matsmältningen. Om komplexa kolhydratkedjor hydrolyseras och producerar kedjor som är mellan två och 10 enheter långa, kallas de oligosackarider. Om 11 eller flera enheter produceras kallas kedjan en polysackarid.



Kommentarer:

  1. Moises

    Visst, en användbar sak

  2. Tejinn

    yeah, come on, come on)))

  3. Arashirg

    Grattis, en mycket bra idé

  4. Thurstan

    Jag tror att du inte har rätt. Jag är säker. Vi kommer att diskutera det.

  5. Linus

    Auktoritativt svar, roligt ...

  6. Gabal

    Vet inte.

  7. Tormey

    Bravo, den magnifika idén och den är i rätt tid

  8. Benoni

    read - liked it



Skriv ett meddelande