Info

Fördelarna med osötat kakaopulver

Fördelarna med osötat kakaopulver


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Choklad kan kännas syndigt, men osötat kakaopulver kan ge dig din chokladfix utan skuld. Tillverkat genom att slipa de fasta ämnena som är kvar efter att fett kakaoväts har extraherats från krossade kakaobönor, osötat kakaopulver ger en rik chokladsmak med praktiskt taget inget socker och lite fett. Den innehåller också viktiga näringsämnen och hjälper till att bekämpa kronisk sjukdom. Nå för naturligt kakaopulver över holländsk-bearbetat eller alkaliserat kakao för optimala hälsofördelar, rekommenderar Colorado State University.

Fiber

Att lägga till osötad kakaokraft i maten ökar ditt fiberintag. En 2-matsked servering innehåller 3,6 gram fiber - cirka 14 procent av det rekommenderade dagliga intaget för kvinnor eller 9 procent för män, enligt Institute of Medicine. Förutom att hjälpa dig att känna dig full efter en måltid kämpar fiber med förstoppning för att hålla dig regelbunden. Det stöder också god hjärt-kärlshälsa, vilket hjälper till att minska högt kolesterol, en riskfaktor för hjärt-kärlsjukdom.

Koppar

Osötat kakaopulver ger dig koppar, ett viktigt mineral. Koppar hjälper dig att producera moget kollagen, ett protein som håller dina bindvävnader starka. Förbrukande koppar hjälper också till att stödja din ämnesomsättning eftersom den aktiverar enzymer du behöver för att producera energi. Den aktiverar också enzymer du behöver för nervsystemets funktion och hjälper dig att göra melanin, ett pigment som finns i dina ögon, hud och hår. Att konsumera 2 matskedar osötat kakaopulver ger dig 410 mikrogram koppar, eller 45 procent av det dagliga rekommenderade intaget, enligt Institute of Medicine.

Fytonäringsämnen

Osötat kakaopulver ger en källa till phytonutrients - växtföreningar som gynnar din hälsa. Flavanolerna i kakao hjälper till att sänka ditt blodtryck och förbättra blodkärlen och blodcellsfunktionen, enligt en studie publicerad i "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition" 2008. En recension, publicerad i tidskriften "Nutrition and Cancer", indikerar att två typer av fytonäringsämnen - katekiner och procyanidiner - också kan erbjuda cancerbekämpande fördelar. Även om fördelarna med osötat kakaopulver för att bekämpa sjukdomar kräver mer utredning, kan konsumtion av kakao som en del av en balanserad diet hjälpa dig att hålla dig frisk.

Konsumerar mer osötat kakaopulver

De gynnsamma antioxidanterna i osötad kakao gör att den har en bitter smak, så du bör göra osötat kakaopulver mer smakligt genom att para det ihop med naturliga källor till socker eller friska sötningsmedel. Lägg till 2 matskedar osötat kakaopulver i dina fruktsmoothies - det parar särskilt bra med smoothies tillverkade med bananer eller helt naturligt jordnötssmör. Alternativt kan du kombinera osötat kakaopulver, havre och bär för en chokladgröt, eller skapa din egen heta kakao genom att värma fettfri mjölk, osötat kakaopulver och ett sunt sötningsmedel, som stevia, på kaminen.