Info

Fördelarna med kokta potatis

Fördelarna med kokta potatis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

En häftklammer i den genomsnittliga amerikanska dieten, potatisar bidrar till ditt rekommenderade stärkelsefulla vegetabiliska intag - 5 till 6 koppar varje vecka, enligt U.S. Department of Agriculture. Om du väljer att koka dina potatisar, till skillnad från stekning eller fritering av dem, kan du njuta av deras fördelar utan behov av tillsatt matolja. Att lägga till kokta potatis till din kost ökar ditt vitamin- och mineralintag, vilket bidrar till din allmänna hälsa.

Koppar och fosfor

Kokta potatis ger fosfor och koppar, två viktiga mineraler. Du använder fosfor för att skapa flera viktiga biologiska föreningar, inklusive lipiderna i dina cellmembran, hemoglobin och DNA. Det bidrar också till din benvävnad. Koppar hjälper dig att skapa lysyloxidas, ett enzym som behövs för frisk bindväv och stöder också flera aspekter av hjärnfunktionen. En portion på 1 kopp kokt potatis ger 293 mikrogram koppar och 69 milligram fosfor. Detta motsvarar 33 procent av ditt dagliga rekommenderade kostbidrag för koppar och 10 procent av din RDA för fosfor, enligt Food and Nutrition Board of Institute of Medicine.

Kalium och mangan

Kokta potatis ger också viktiga mineraler mangan och kalium. Kalium hjälper till att upprätthålla kroppens elektrolytbalans och spelar en nyckelroll i muskel, hjärta och nervfunktion. Mangan stöder din ämnesomsättning och hjälper dig också att producera kollagen, ett protein som är viktigt för sårläkning. Kokta potatis innehåller 591 milligram kalium per kopp, eller 13 procent av ditt rekommenderade dagliga intag. En portion kokta potatisar ger också 0,22 milligram mangan - 12 procent av det dagliga intaget för kvinnor eller 10 procent för män, rekommenderat av Institute of Medicine.

C-vitamin och vitamin B-5

Att lägga till kokta potatis till din kost ger dig vitamin C och vitamin B-5, även kallad pantotensyra. C-vitamin fungerar som en antioxidant och skyddar dina celler från skador orsakade av giftiga kemikalier, så kallade fria radikaler. Det hjälper dig också att producera noradrenalin, en neurotransmitter som är involverad i nervkommunikation, och upprätthålla kroppens hormonnivåer. Vitamin B-5 låter dig dela upp näringsämnen i energi och stöder leverfunktionen. Varje kopp kokta potatis erbjuder 0,8 mg vitamin B-5 - 16 procent av det rekommenderade dagliga intaget - liksom 27 procent av det rekommenderade vitamin C-intaget för kvinnor eller 23 procent för män, enligt Institute of Medicine.

Måltid Idéer

Undvik monotoni genom att integrera kokta potatis i hälsosamma recept. Täcka kokta potatis i en liten mängd olivolja, färsk timjan och rosmarin, använd dem sedan som friska sallad toppers eller hjärta tillägg till wraps. Kombinera kokta potatis med grön lök, hackat hårtkokt ägg och en dijons senapvinaigrette för en hälsosam snurr på fransk potatissallad, eller servera basilika-kryddat kokt potatis som sidodisk för grillad kycklingbröst eller lax.



Kommentarer:

  1. Ocnus

    Ja, det är säkert

  2. Rafiki

    Det är värdelöst.

  3. Royce

    Helt delar jag din åsikt. Jag tror, ​​vad är det bra.

  4. Garaden

    The duly answer

  5. Faujas

    Verkligen även när jag inte tänkte på det förut



Skriv ett meddelande